Dette pga kunstgjødsel og ikke vekselbruk, og kan samenlignes med : Vi tar ut 60 kr av kontoen hvert år og kun setter inn 3 kroner..det må jo ende med konkurs !!
Produsentene av grønnsaker og korn får jo betalt for vekten , ikke for næringsinnholdet..
Det er jo ikke bare kornsortene som rammes når mineraler forsvinner fra fra jordsmonnet.
Jerninnholdet i spinat har sunket med 60 prosent siden 1950. Magnesiumet er nesten forsvunnet fra gulrøttene, og i Brokkoli er 3/4 deler av den opprinelige mengden kalsium forsvunnet ! Den samme tendensen er det når det gjelder vitaminer : Epler har i snitt mistet 80 prosent av sitt C- vitamininnhold, og appelsiner mistet noe mer !
Grønnsaker , frukt og korn begynner som sådan å bli beslektet med westernbyene i amerikanske filmer : De holder på fasaden , men det er også det eneste .
Får ikke kroppen i seg den nødvendige mengden av mineraler , klarer den heller ikke å ta opp i seg vitaminer. Det er anslått at 900 ulike sykdommer står i sammenheng med kroppens mineralske tilstand. Linus Pauling,dobbelt Nobelprisvinner, konstanterer at enhver sykdom kan spores tilbake til mineralmangel. Ganske rystende at ingen løfter en finger for å stanse utplyndringen !!
Noen er heldigvis begynt med økologisk da :-)
Blant nordmenn, klodens fremste naturelskere, velger fremdeles 99 prosent av oss fortsatt kunstgjødslede , giftsprøtede , monokulturelle , mineralfattige matvarer.. God bedring . Audun
(kilde N.C.Geelmuyden)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar